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果蔬卷饼的做法

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果蔬卷饼

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果蔬卷饼，营养丰富。

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

红心火龙果半个

、

菠菜一颗

、

水一碗

、

胡萝卜一个

、

土豆一个

、

火腿适量

、

鸡蛋适量

、

虾七只

、

生菜一颗

、

甜面酱适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
火龙果半个榨汁，菠菜一颗榨汁，和面，饧二十分钟
步骤2/13 点击查看大图
虾去头去皮，开虾背去虾线备用
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜土豆切丝备用，土豆丝过水去淀粉，生菜洗净备用
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜土豆丝炒熟，鸡蛋煎好，火腿切片煎好，大虾煎熟备用
步骤5/13 点击查看大图
面饧好后揪（或切）成均匀的面团
步骤6/13 点击查看大图
擀三个大小差不多的片
步骤7/13 点击查看大图
片上刷油后叠放一个，在刷油在叠放一个，依次叠三个
步骤8/13 点击查看大图
叠好后接着擀，擀两下翻个面在擀两下，然后翻回来擀两下
步骤9/13 点击查看大图
电饼铛刷油烙半分钟翻个面在半分钟就熟了，因为面片中间刷油了，所以熟了比较好揭开
步骤10/13 点击查看大图
是不是挺薄的
步骤11/13 点击查看大图
果蔬饼熟了
步骤12/13 点击查看大图
然后刷甜面酱，把备好的胡萝卜土豆丝，生菜，鸡蛋，火腿，虾，小葱卷上就可以吃了
最后一步点击查看大图
也可以这样卷着吃

小贴士

1.粉色的黑点是火龙果的籽我没有过滤掉 2.面皮叠的时候刷油薄薄一层就行，太多就弄案板上了，也不好擀 3.叠着擀是为了饼更薄 4.擀的时候一定要擀几下翻过来在擀，只擀一面的话到时面饼不一样大 5.食材根据自己喜好随意调换，自己喜欢什么卷什么。（我儿子喜欢番茄酱，我老公喜欢腊肠、辣酱，我爱吃虾） 6.卷短的菜装的少但不流汁，长的放的菜多，这个根据个人喜好随意

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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