燕麦黑全麦面包
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步骤1/8
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面包体的原料除黄油和即食燕麦片外全部投入面包桶内，面包机和面15分钟
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步骤2/8
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加入8g室温软化的黄油继续和面15分钟
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步骤3/8
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倒入20g 即食燕麦片，继续揉3分钟，揉至融合即可
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步骤4/8
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面团仍然放入面包机中，面包机发酵至原体积2倍大
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步骤5/8
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面团取出排气，分成7等份后揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/8
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松弛后的面团再次揉圆后放入铺油纸的6寸活底模具中
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步骤7/8
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放入烤箱发酵至原体积2倍大（烤箱不插电，放一碗开水即可），烤箱上下火，中下层，170°，25分钟，烤制15分钟时加盖锡纸
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最后一步
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燕麦黑全麦面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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