简单易做南瓜饼
-
步骤1/8
点击查看大图
把南瓜切薄片，上锅蒸，加适量糖用饭勺压成泥（有打碎机的可以搅碎），有纱布的话压成泥后挤出水分，没有就有细密漏斗少挤出水分，太多水分就需要加很多粉，影响口感。
-
步骤2/8
点击查看大图
加糯米粉，普通面粉（低筋面粉和高筋面粉，小麦粉都是不适合的，小麦粉和高筋粉会变硬），一边加粉一边搅拌，直到不黏手。
-
步骤3/8
点击查看大图
不黏手就可以了！不要太硬，否则煎起来就成了烙饼（因为我就是粉放多了，所以表皮就很硬了）这里建议大家买个和面机！！省时省力！
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里烧油
-
步骤5/8
点击查看大图
把南瓜饼搓成圆饼放进锅里，小火慢煎
-
步骤6/8
点击查看大图
来回翻面
-
步骤7/8
点击查看大图
也可以用勺子弄花纹，上锅蒸熟。
-
最后一步
点击查看大图
煎完成✅
1）一定要挤出水分，粉不要太多，不要一锅倒粉，太多粉表皮也会变硬。
2）高筋粉，低筋粉，小麦粉不适合。
3）糖最好加多点，因为加了面粉后会中和糖分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
南瓜饼的其他做法
南瓜饼的相关分类
南瓜饼的相关推荐
-
只需材料统统扔进电饭煲，美味营养的炖饭即上桌
118623人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#早食+鲜肉小笼包
1231670人看过 -
咖喱牛肉金黄包&咖喱牛肉夹心面包
20709人看过 -
咖喱苹果牛肉饭 宝宝辅食食谱
738050人看过 -
迎新年美食——椰蓉戚风方蛋糕
258047人看过 -
石锅拌饭
253602人看过 -
咖喱牛肉时蔬盖浇饭
195333人看过 -
酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天
272397人看过 -
早餐蛋饼
2008710人看过 -
家庭简易版关东煮
145705人看过 -
奶香豌豆饼—宝宝辅食
110668人看过 -
【一口一个】奶味双色小馒头
1478350人看过
