粉蒸萝卜丝~平民的营养素餐
今天吃素,突然想起来换个吃法,前天的粉蒸肉意犹未尽,试试蒸一个……我还没拍照就只剩下这点了,内附蒸肉粉和椒盐调味料的做法
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步骤1/8
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米粉配料,三萘八角各一个
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步骤2/8
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炒香破壁机打成细粉,平蒸粉蒸肉准备的,这时候刚好用上
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步骤3/8
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萝卜洗净去皮擦成丝,盐腌一下会,用纱布挤去多余水分,摊开晾干
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步骤4/8
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炒椒盐:花椒,茴香,海盐1:1:1炒香打粉,平时当调料用
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步骤5/8
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撒上米粉和椒盐搅匀
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步骤6/8
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放蒸笼,大火蒸4分钟左右
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步骤7/8
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撒上葱花上桌
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最后一步
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配上沾碟,就是这么好吃
粉尽量打细,没打细也还无所谓,基本上炒熟了的,千万别蒸久了!!!会黏在一块的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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