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全素版干锅土豆片

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一枚北方姑凉

几天前叔叔点的干锅土豆片，今天来安排。但是家里没有洋葱，腊肉，也没有五花肉。只能做个全素版的了。但是，很下饭！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
青椒 1个
、
胡萝卜 半根
、
蒜瓣 四五个
、
大葱 一小段
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
盐，鸡精，十三香 适量
、
耗油 适量
、
生抽 适量
、
干辣椒 七八个
烹饪步骤
小贴士

大家注意，切土豆片的时候，要稍微厚一点儿，炸的时候大火炸，不要时间太久，会变软的！～如果喜欢吃面的，可以出锅前多闷一会儿，非常入味儿！～现在疫情危险时期，没法出去买菜～等后期食材全了！～再给大家做完整版干锅土豆片！～爱你们！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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