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滕州菜煎饼的做法

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滕州菜煎饼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

手工煎饼 2张

、

鸡蛋 2个

、

鸡粉 1茶匙

、

五香粉 1/4茶匙

、

孜然粉 1/4茶匙

、

辣椒粉 1/4茶匙

、

白菜丝适量

、

胡萝卜丝适量

、

沙拉菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
调面糊，面粉500克，玉米淀粉10克调的比煎饼果子的面糊稠一点，搅拌到没有干粉，醒发一会，用工具摊饼，不要摊太厚，也不要太干
步骤2/4 点击查看大图
这是我做好的饼
步骤3/4 点击查看大图
这是我加的菜，白菜丝，油菜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，油麦菜丝，火腿丁，鸡蛋
最后一步点击查看大图
我做的成品菜煎饼脆不脆主要是饼皮有木有油，刷油，刷油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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