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炸肉丸子汤这样做，体验不一样的味蕾的做法

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炸肉丸子汤这样做，体验不一样的味蕾

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每年年前都会炸很多肉丸子，换着花样吃，让家人尝到不一样的味道！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

炸肉丸子各种一小碗

、

肉泥一小碗

、

银耳半朵

、

木耳几朵

、

葱适量

、

姜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

醋适量

、

香菜一小颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
起锅烧油，油热，放入葱姜炒出香味。
步骤2/6 点击查看大图
放入开水，将肉泥用勺子一点一点下单开水中，等肉丸都定型且浮到水面上，将浮沫漂出，再煮二三分钟。
步骤3/6 点击查看大图
放入木耳银耳将水再次煮开
步骤4/6 点击查看大图
加入各种炸肉丸子，加入盐，胡椒粉，醋，两炸肉丸在沸汤中滚几下。
步骤5/6 点击查看大图
加入菠菜叶，准备出锅。（家里没有香菜了，加了点菠菜叶。）
最后一步点击查看大图
一碗酸辣丸子汤，让我们的家人体验到不一样的味道！

小贴士

可以只做炸肉丸汤，因为我家有个小宝宝，公公不吃鸡肉丸子，我就剁了猪肉泥做成肉丸子，胡椒粉，醋，按照个人口味来添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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