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凉皮

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喜乐6020

2020年一个不寻常的年份。全国上下众志成城抗击疫情。宅在家里就是对自己和家人最好的保护。突然想吃爽口的凉皮。那就动手自己做点儿吧！愿春暖花开时一切都平安过去。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
澄粉 80克
、
面粉 20克
、
水 200克
、
盐 适量
、
醋 适量
、
鸡精 适量
、
蒜泥 适量
、
芝麻酱 适量
、
辣油子 适量
、
黄瓜 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

澄粉中加入面粉可以让凉皮变得劲道。蒸2分钟一般的情况下都可熟，也可以看凉皮儿在盘中鼓起，一般情况下就算熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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