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麻食懒人版的做法

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麻食懒人版

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30~60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 四季豆一小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑木耳十五个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜一个

、

香菇三个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜苗两根

、

干豇豆一小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 西葫芦半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面粉 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 五香粉少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋一个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 菠菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇，四季豆，西葫芦，胡萝卜，菠菜，蒜苗洗干净备用，黑木耳，干豇豆提前泡发好备用
步骤2/8 点击查看大图
将洗干净的蔬菜切成小方丁备用
步骤3/8 点击查看大图
和面醒发一会，放在一旁备用
步骤4/8 点击查看大图
炒锅烧油，放入蒜苗末，炒出香味，放入蔬菜丁，加入五香粉，盐，酱油，煸炒一会，待炒出水分改成小火，加入少许水，炖煮一会
步骤5/8 点击查看大图
将面团揉一会，用擀面棍擀成面皮，稍微比平时吃的面条厚一些
步骤6/8 点击查看大图
将面皮切成小丁，撒上一些面粉，用手把小面丁搓散
步骤7/8 点击查看大图
烧水，待水开，放入面丁，再放入炒好的蔬菜丁，锅开后，放入菠菜，最后打一个鸡蛋花
最后一步点击查看大图
待锅开，盛入小碗，根据个人口味，加入油泼辣子，香醋，就可以好好品尝了

小贴士

蔬菜也可以放些土豆，西红柿等，还可以在锅里煮些黄豆，增加口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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