让人吮指回味的年糕油焖虾
又回北海,海鲜走起。 每天一道海鲜,记录一下"鼠"于我们的幸福!
-
步骤1/7
点击查看大图
水烧开,把年糕洗一下,倒入开水中煮两分钟,捞出浸泡凉水中备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
用一个小碗准备调味汁:海鲜酱油+香醋+白糖+料酒+小半碗清水+根据个人口味加1~2克盐。准备姜蒜,葱,香葱段。
-
步骤3/7
点击查看大图
用剪刀剪去虾枪,虾须,虾脚,再剪开虾背,去除虾线,用料酒腌制一会,去腥。炒锅放宽一点的油,倒入海虾煎炸至两面红色,用锅铲轻轻压压虾头,看虾油很多了倒入姜蒜葱继续煸炒出香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
接着倒入调味汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出年糕沥干放入炒锅翻炒均匀,小火煮4-5分钟,期间需要翻动一次,因为年糕粘
-
步骤6/7
点击查看大图
待汁收浓稠,盛盘撒葱花
-
最后一步
点击查看大图
年糕吸收了虾的鲜美,软糯宜人,光盘就是给我最大的鼓励。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
年糕油焖虾的相关分类
年糕油焖虾的相关推荐
-
轻松做出不一样的捞汁白灼虾(黑虎虾、罗氏虾)
979734人看过 -
排骨焖土豆
50907人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌黄瓜丝
790805人看过 -
酱油姜葱鸡腿
32452人看过 -
豌豆黄~豌豆季的小食
323185人看过 -
高压锅牛肉炖土豆
221349人看过 -
荔浦芋头烧五花肉
240983人看过 -
五指毛桃排骨汤
147811人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1881824人看过 -
电饭煲土豆焖排骨|日食记
763610人看过 -
五香酱牛肉
26575人看过 -
鸡胸肉炒辣椒
2194462人看过