鲜虾意面(自制意面酱)
-
步骤1/12
点击查看大图
西红柿去皮和洋葱切丁,锅里放黄油加热放入洋葱炒出香味倒入西红柿翻炒。
-
步骤2/12
点击查看大图
放入番茄酱翻炒,放入淡奶油,再放入蚝油,芝士片,盐,糖,黑胡椒翻炒,出锅前放入花生碎和百里香搅拌均匀即可出锅。
-
步骤3/12
点击查看大图
鲜虾洗干净去头,去皮,去虾线,留着虾尾,用生抽,料酒腌制20分钟,这步忘拍照了。
-
步骤4/12
点击查看大图
腌制虾的同时调脆皮糊,将面粉,玉米淀粉用水调成糊状,静止20分钟,炸虾时放入泡打粉和一勺热油搅拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
腌制好的虾挂上面糊再均匀的裹上面包糠
-
步骤6/12
点击查看大图
油温六层热下入虾炸至金黄捞出
-
步骤7/12
点击查看大图
用吸油纸吸去多余的油
-
步骤8/12
点击查看大图
炸虾的同时煮意面,意面快熟时放入豆角煮熟捞出
-
步骤9/12
点击查看大图
意面装碗,豆角切丝
-
步骤10/12
点击查看大图
加入意大利面酱
-
步骤11/12
点击查看大图
鲜虾复炸放在意面上即可。
-
最后一步
点击查看大图
鲜虾酥脆,自制的意面酱特别好吃
炸虾的面糊不要太稀,能挂一层厚厚的外衣炸出来才会酥脆,意面酱里的花生碎是这个酱里的灵魂,花生碎裹在意面上吃到嘴里莎莎的感觉特别香,花生碎要打的细点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
鲜虾意面的相关分类
鲜虾意面的相关推荐
-
肥牛饭
151061人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3929757人看过 -
给肉都不换的菌菇白菜豆腐煲!太费米饭了!!
273937人看过 -
酱香葱肉白菜饺
21096人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ,肉香爆棚,超幸福!
2188784人看过 -
简单快手安全放心健康早餐三明治
45598人看过 -
#夏日多巴胺饮品#青梅黑咖
23275人看过 -
西红柿鸡蛋汤面,早餐来一份!
10775人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2303033人看过 -
玫瑰花陈皮
12833人看过 -
腌咸梅
127534人看过 -
【青梅露】+【青梅排骨】
215972人看过