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腊肠腊肉芝士焗饭的做法

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腊肠腊肉芝士焗饭

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特殊时期，很多食材不好买，利用家里现有食材，做出美味的腊肠腊肉芝士焗饭。有肉有饭，快手营养又美味，好吃得停不下来。武汉加油！中国加油！愿白衣天使们平安回来，大家平安健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

马苏里拉芝士碎 400克

、

冷米饭半盆

、

腊肉 150克

、

腊肠 2根

、

胡萝卜半条

、

香葱 3条

、

油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备冷米饭半盆。
步骤2/16 点击查看大图
准备腊肉、腊肠、胡萝卜、香葱、马苏里拉芝士碎。
步骤3/16 点击查看大图
把腊肉去猪皮切碎、腊肠也切碎。
步骤4/16 点击查看大图
胡萝卜削皮切成小粒。
步骤5/16 点击查看大图
香葱洗干净，葱梗切碎，葱叶放着先。
步骤6/16 点击查看大图
油锅烧热后放腊肠腊肉下锅翻炒至出油。油不要放太多，避免太油腻。
步骤7/16 点击查看大图
倒胡萝卜碎下锅和腊肠腊肉一起炒软。
步骤8/16 点击查看大图
胡萝卜炒软后把冷米饭倒入锅里翻炒，放少许盐和酱油翻炒均匀。火候不要太大，容易粘锅。
步骤9/16 点击查看大图
放葱梗碎翻炒均匀，关火。放了香葱比较香。
步骤10/16 点击查看大图
把炒好的饭装入能放进烤箱烤的碗、盘、模具都可以。
步骤11/16 点击查看大图
洒上马苏里拉芝士碎在饭上面。喜欢马苏里拉芝士碎可以洒多点。
步骤12/16 点击查看大图
装了两盒，跟我家那位一人一盒，哈哈。放入烤箱180℃烤20分钟。
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把剩下的葱叶切成葱花。
步骤14/16 点击查看大图
芝士焗饭出炉前五分钟放葱花，加热后的葱会很香哦。
步骤15/16 点击查看大图
颜色金黄，好有食欲哇。
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好拉丝好香哇，忍不住了，开吃啦。吃的时候要注意，餐叉别把模具划花。

小贴士

1.腊肠和腊肉本身有味，所以盐和酱油不能放太多哦。 2.不喜欢腊肠腊肉的可以换成其他食材。 3.不同烤箱温度有所差异，烘烤的时间和温度请根据自家烤箱情况作调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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