宅家提高免疫力~芹菜鸡肉炒粉条
特殊时期,天天宅家不出门、运动量小,时间一长难免会出现上火、便秘,而这时,处理的方法就是增加运动量,同时,还要多喝水,日常饮食也要调整。 疫情当前,饮食更需要比平常吃得好些,食材多样化,补充蛋白质,多吃蔬果,增强免疫力,身体才能更健康。推荐这个时期要常吃的蔬菜:芹菜,肉类:鸡肉。 芹菜,富含粗纤维,促进肠蠕动防止便秘和上火;鸡肉,细腻好消化,蛋白质含量丰富;这俩食材绝搭,好吃不油腻,还能吃不胖。尤其是芹菜,隔三差五就给家人吃点。#九阳美食#
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步骤1/6
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食材备好,并处理干净
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步骤2/6
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芹菜切小段,粗的地方划开再切;粉条煮软捞出备用;鸡胸肉切粗丝,加生抽酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜末拌匀,再加玉米淀粉拌匀,腌制5分钟。腌制这一步很重要,目的是肉嫩又不腥,不要省略
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步骤3/6
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炒锅加入植物油少许,把九阳防辐射电磁炉调中火,放入鸡肉炒散,炒变色,盛出鸡肉备用。要点:需要注意的是炒鸡肉的这个汁和油扔掉不要,有它菜发腥,味道不好
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步骤4/6
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炒锅重新加植物油烧热,放葱花炝锅,倒入切好的芹菜,大火翻炒至芹菜断生,把粉条放在芹菜中间,加味极鲜酱油提鲜提色
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步骤5/6
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把芹菜和粉条大火炒匀,倒入炒好的鸡胸肉,加盐,大火炒匀,加入1勺蒜末炒香就可以出锅了
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最后一步
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这菜,香喷喷,别看家常,有它多吃1碗饭!宅家期间要常做给家人吃!
食材里的鸡胸肉也可以换成猪肉或牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
芹菜鸡肉炒粉条的其他做法
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