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好吃到停不下来的韩式辣酱的做法

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好吃到停不下来的韩式辣酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辣椒面 100g

、

糯米粉 15g

、

蜂蜜 50g

、

苹果 1/2个

、

蒜 1朵

、

生姜 4片

、

生抽 1片

、

鸡精 1勺

、

白酒适量

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将苹果，生姜，蒜放入料理机内打碎（没有的话用到剁），碗中加糯米粉倒入适量纯净水搅拌至无颗粒
步骤2/6 点击查看大图
锅内加500毫升水，水开倒入糯米粉水不停搅拌
步骤3/6 点击查看大图
水开后表粘稠加入辣椒面，不听搅拌防止糊锅，
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀加入蜂蜜，生抽，鸡精，白芝麻
步骤5/6 点击查看大图
搅拌均匀后加入苹果，生姜，蒜榨成的泥，搅拌均匀，加入几滴白酒提香，也可以增长保质期
最后一步点击查看大图
盛出来晾凉放冰箱冷藏

小贴士

做的过程中要不停搅拌防止糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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