是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超好吃家庭版简易奶香小油条的做法

点击查看大图

超好吃家庭版简易奶香小油条

浏览 19.7万 · 收藏 2554

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款是家庭版简易奶香小油条，做法简单，易成功，快洗洗手试试吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟

小麦粉 300g

、

酵母 3g

、

食用盐 3g

、

母鸡蛋一颗

、

温牛奶 60g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
盆中倒入300克小麦粉，放入3克酵母粉，3克食用盐，一颗母鸡蛋，倒入160ml温牛奶，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜等发。菜单临时上传，没拍之前的照片
步骤2/4 点击查看大图
等待面发至两倍大放在面板上，无需排气，整理擀成1cm厚的长方形大片，切成2cm宽的长条，切好后选相等长度的两片盖在一起，中间用筷子竖着压一下，压好后用刀中间横切一刀，分别把两头捏一下，摆好盖一层保鲜膜二次发酵。
步骤3/4 点击查看大图
20分钟左右二次发酵好就可以开炸了，无水锅中放宽油，油温六七分热时下油条，飘起后用筷子不停的上下翻动油条，让两面受热均匀，上色均匀，炸至金黄捞起控油装盘。
最后一步点击查看大图
当当当当，完成，各个大空心，外酥内软，赞！快来试试吧。

小贴士

发面时可以放在温暖的地方，这样可以更快的发好，炸的过程中控制好油温，不能操之过急，只要比例对了，面发好了，一般零失误哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

换个做法

奶香小油条的其他做法

奶香小油条的相关分类

梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾冬瓜空心菜更多

奶香小油条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许