秒杀KFC｜自制薯条
宅家不能出门，自制一份薯条解馋吧！
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步骤1/9
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土豆切成条
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步骤2/9
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泡水去淀粉
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步骤3/9
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锅内加入少许盐煮薯条、煮3分钟即可
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步骤4/9
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煮好的土豆条捞出用厨房纸擦干
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步骤5/9
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土豆条上撒上薄薄一层淀粉
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步骤6/9
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油温烧至80度，筷子周围冒泡泡，土豆条下锅第一次炸
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步骤7/9
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炸至金黄色捞出晾一下
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步骤8/9
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待油温升高第二次复炸，炸的时间不要太长不然很容易糊
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最后一步
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炸好捞出撒盐，晾凉就可以吃了
小窍门：
1⃣️薯条煮的时间不能太长2-3分钟即可，时间长了薯条过熟很容易断
2️⃣淀粉只要薄薄一层就行，不然很容易粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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