酥皮元宵
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步骤1/10
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红薯,土豆,红枣上锅蒸30分钟
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步骤2/10
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红豆和绿豆先放锅里煮,煮到开花,大约30分钟,最后放到盆里拿勺子按压。加入蒸好的红枣(去核)核桃仁
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步骤3/10
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淀粉,面粉,红薯,土豆(用勺子按压后)在混合揉成面团。(揉面不要加入水)醒面15分钟
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步骤4/10
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然后揪面团,大小适中,用手按压成如下图
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步骤5/10
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底部不能太薄哦
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步骤6/10
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弄成一个小圆球
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步骤7/10
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食用油倒入,图片上有些少,根据情况再加入食用油。
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步骤8/10
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油温3成热,就放入,切记小火,基本上一锅一次能炸10个,
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步骤9/10
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用的红薯和土豆和面,特别松软,这个是掰开后的效果
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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