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红糖锅盔的做法

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红糖锅盔

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30~60分钟 | 切墩(初级)

酵母适量

、

红糖适量

、

面粉适量

、

食用油适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉（我用的是混合粉）加酵母温水（凉水也可以）和面！发成两倍大小！排气再揉一下，再发一会儿！
步骤2/3
红糖加芝麻面粉拌匀做馅料
最后一步点击查看大图
发好的面揪成均匀的小剂子，放入馅料收口！平底锅放油，将做好的小饼放入锅中（收口面向下），煎一下然后倒入水盖上锅盖！水烧干发出滋滋声就可以打开锅盖，反面再煎一下就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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