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超好上手的牛肉汤的做法

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超好上手的牛肉汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉适量

、

白萝卜适量

、

葱花适量

、

姜片六片

、

八角 2个

、

香菜适量

、

醋一勺

、

盐适量

、

花椒粉一小勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗洗牛肉，将肉和白萝卜切块。我一般不区分哪个部位，最好肥瘦都有，然后冷水放肉，八角，姜片，水开即可，去除血沫，将肉捞出
步骤2/3 点击查看大图
然后电饭锅加水，将肉，白萝卜放入，加一勺料酒，一勺盐，一小勺胡椒粉，选择煲汤功能，大概两个小时。同时将粉丝用温水泡好备用。
最后一步
两小时汤好后，将葱香菜切段，放入锅中，同时加一勺醋，将粉丝放入，因为此时电饭锅开启了保温功能，并且粉丝也已经泡了很长时间，所以就可以直接将粉丝热熟。二十分钟左右即可饮用，非常好喝，里面的肉也软软的，白萝卜也非常可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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