油炸土豆饼
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆切丝，葱切碎。用一个容器，土豆丝中加入小粉(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、味精(少许，也可不放)，搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入适量油，待油温三成热，放入土豆丝，可用锅铲按压形状，小火慢炸。(试油温可用筷子，筷子放入油锅中时，筷子边缘出现气泡即可。油量不要没过于土豆丝，以免难以成型。土豆丝不要放太厚，以免油炸时透不过表层，翻面时容易散。)
-
步骤3/5
点击查看大图
土豆丝形状边缘稍有些金黄时即可翻面，炸至两面金黄即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅前撒上葱花，按压两三次(为让葱花过油，过油的葱会更香)，还可以撒上芝麻（依个人口味)。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。(因我做的土豆饼比较大，不方便夹吃，所以切了一下。)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
油炸土豆饼的其他做法
油炸土豆饼的相关分类
油炸土豆饼的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19258566人看过 -
炸土豆条
166246人看过 -
#我们约饭吧#脆炸土豆片不糊
914277人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12774686人看过 -
时蔬土豆饼
235933人看过 -
美味的酥炸土豆饼这样做真的香迷糊了！外酥里嫩，咸香味美
36574人看过 -
土豆饼
81309人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17605260人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15858280人看过 -
炸土豆条
1002356人看过 -
凉拌腐竹
4146252人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7235864人看过
