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❤️日式牛肉盖浇饭❤️简单·美味·营养

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美晴食文社ohmiharu

日式牛肉盖浇饭是日本家喻户晓的家常料理。它起源于1862年横滨入船街的一家小酒馆。吉野家的第一碗牛肉盖浇饭诞生在1899年东京日本桥鱼河岸附近。 但是牛肉盖浇饭真正成为日本家喻户晓的美食是在关东大地震后， 1923年12月10日的报社「読売新聞」以「举天下同食牛肉盖浇饭」为题的报道描述了当时地震后为了让更多人吃饱饭大街小巷到处都是牛肉盖浇饭的大排档。 我到日本后的第一个文化冲击就是“盖浇饭”。日本人对盖浇饭的热爱是深入DNA的，尤其是牛肉盖浇饭！！ ❤️一碗饭一份幸福，简单朴实❤️ 美食永不会过时，记忆里的美味其实就在我们平凡生活中。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉卷（火锅用）4人份 600g
、
黄洋葱 320g
、
生抽酱油 60g
、
糖 20g
、
水 50ml
、
食用油 适量
、
盐 少许
、
温泉蛋（可有可无） 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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