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手撕柠檬鸡的做法

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手撕柠檬鸡

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过年必备的凉拌“素菜”！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

姜 3片

、

小葱 2根

、

盐 3勺

、

蒜 1头

、

香菜 3根

、

小米椒 5个

、

糖 2勺

、

生抽 1大勺

、

柠檬半个

、

凉水适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
特别的好吃。
步骤2/21 点击查看大图
鸡腿2个。
步骤3/21 点击查看大图
加入3片姜和2根小葱。
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盐1小勺。
步骤5/21 点击查看大图
开水煮10分钟，闷5分钟。
步骤6/21 点击查看大图
过凉水后，用手撕成小块儿。
步骤7/21 点击查看大图
蒜切末。
步骤8/21 点击查看大图
香菜和小米椒切碎。
步骤9/21 点击查看大图
加入盐和糖。
步骤10/21 点击查看大图
1大勺生抽。
步骤11/21 点击查看大图
半个柠檬。
步骤12/21 点击查看大图
2勺鸡汤。
步骤13/21 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤14/21 点击查看大图
倒在鸡肉碎块儿上。
步骤15/21 点击查看大图
使其入味儿。
步骤16/21 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤17/21 点击查看大图
完全入味。
步骤18/21 点击查看大图
夹一块儿。
步骤19/21 点击查看大图
用手撕的。
步骤20/21 点击查看大图
特别好吃。
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尝尝吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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