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最适️秋冬季节的：当归黄芪土鸡汤

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每文的日食记

选老母鸡（土鸡）为最佳，一定记得不要宰️太小块了。我是因为锅的大小不够，所以宰成了4⃣️块。炖煮时间约3小时左右，菌类可以按自己喜欢的添加，茶树菇、竹荪之类的食材味道也很鲜美。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
土鸡老母鸡半只 3斤
、
当归 15克
、
黄芪 30克
、
香菇 适量
、
蘑菇 适量
、
泡发木耳 适量
、
红枣 10颗
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

我炖汤的时候基本都不会加盐和其它的调味料，保证原汁原味的口感。吃的时候用熟油辣椒️、味精、生抽、白糖、蒜泥兑成蘸料，用来蘸食鸡肉和菌类，喝汤的时候可以根据个人口味在碗里单独加盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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