江西人都爱吃的，紫菜鸡蛋肉片汤！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备阶段：1，两颗老家带来的土鸡蛋2，一点姜末3，适量有机碎紫菜4，巴掌1/4左右的肉块切片，用生抽，盐，生粉腌制5分钟。
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步骤2/4
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开大火，锅中放适量的水，烧开后依次加入姜末--肉片--紫菜待水再次烧开--加入搅拌好的鸡蛋液！等待烧开！
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步骤3/4
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去除浮沫，加入虾米，盐，麻油后再煮1分钟就可以出锅啦！
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最后一步
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出锅后撒上葱花就大功告成了！
小贴士
1，麻油可以升华汤的鲜味，建议大家可以加一点。
2，虾米我用的是楼上的，很好吃！
3，鸡蛋液要等到水烧开后才能放哦！
4，浮沫全部去掉比较费时间，我比较懒，哈哈哈哈哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
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