红楼梦里的美食～胭脂汤圆（元宵节）
红楼梦中众人皆知，年少时的宝玉喜欢食用胭脂也是一个淘制胭脂的高手。人人对宝玉喜食胭脂的这个毛病感到头疼。 书中第二十一回，湘云帮贾宝玉梳头，贾宝玉顺手拈了胭脂,〔要往口边送,因又怕史湘云说。正犹豫间,湘云……说道:"这不长进的毛病儿,多早晚才改过!〕江山易改本性难移，宝玉吃胭脂的习惯总也改不掉。 世事难料，黛玉仙逝后，没有人劝宝玉，宝玉也不再吃胭脂了。 因宝玉喜欢吃胭脂，贾府很多佳肴与胭脂有关。 元宵节在红楼梦中出现过三次，每一次场景都不一样， 最后两回元宵行乐图，是《红楼梦》中最为热闹繁华的正面描绘， 也寓意了古人对美好生活的向往。
-
步骤1/8
点击查看大图
用碟子盛出红曲粉
-
步骤2/8
点击查看大图
准备糯米面粉，如果可以需要用筛子筛一下
-
步骤3/8
点击查看大图
糯米粉加入红曲粉 搅拌匀称
-
步骤4/8
点击查看大图
加入水顺时针筷子搅拌 和面
-
步骤5/8
点击查看大图
反复揉捏成团。用保鲜膜盖上醒面30分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
手掌心上搓圆 内包入蜂蜜 大小不一 根据个人喜好来定
-
步骤7/8
点击查看大图
冷水烧开后倒入汤圆 煮10分钟后捞出
-
最后一步
点击查看大图
盛出，撒入茉莉花瓣 即可食用
喜甜者可以再加入蜂蜜 糖水等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
元宵的其他做法
元宵的相关分类
元宵的相关推荐
-
简易天妇罗
808455人看过 -
玉米饼
17071人看过 -
菠萝包
51799人看过 -
#女神野餐记#香酥芋头糕
163119人看过 -
茄汁蝴蝶虾
385047人看过 -
茄汁带鱼
246198人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芋泥香酥鸭
186979人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠菜花生米
156122人看过 -
每日坚果牛轧糖
550874人看过 -
西红柿菌菇面
6747人看过 -
可乐鸡翅
112329人看过 -
金枪鱼牛油果沙拉
44837人看过
