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菜泡饭的做法

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菜泡饭

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20200208特殊时期，剩饭也得讲究着吃哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

剩饭 1碗

、

鸡蛋 2枚

、

青菜 1把

、

胡萝卜 1小节

、

黑木耳 5片

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

开水适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，洋鸡蛋和土鸡蛋的区别真大呀！
步骤2/6 点击查看大图
锅热放菜籽油烧冒烟，倒入蛋液炒碎，放胡萝卜丝炒香
步骤3/6 点击查看大图
倒入开水，放黑木耳，放盐和生抽调味，大火煮一会，汤汁会发白的哦！
步骤4/6 点击查看大图
放入青菜烧开
步骤5/6 点击查看大图
最后放入剩饭，煮开即可，喜欢软的多煮一会吧！要说饭咋紫了呢？那是因为煮饭时放了个紫薯呀！
最后一步点击查看大图
放勺猪油出锅，我喜欢一粒一粒的感觉，香啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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