【家常菜】醪糟蛋花汤圆
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步骤1/7
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【准备食材】汤圆选自己喜欢的口味醪糟我买的甜口的
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步骤2/7
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【煮汤圆】热锅烧水，水开后下入汤圆吃多少煮多少～避免浪费～⚠️汤圆浮起来就是熟了
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步骤3/7
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【放入醪糟】汤圆煮熟后放入醪糟醪糟可以多放一些 团子放了四大勺～⚠️醪糟放多少都没关系 看自己的口味 醪糟有点酸酸的
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步骤4/7
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【撒入蛋花】蛋花依旧是边用筷子打散边倒入锅中～⚠️想吃荷包蛋的也可以整只鸡蛋直接打入锅中煮～
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步骤5/7
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【倒入水淀粉】水淀粉：淀粉用凉水稀释 少放一些就可以⚠️放水淀粉目的是汤汁变粘稠 顺滑
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步骤6/7
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【撒入白糖、枸杞】放入适量白糖～不知道量的 可以尝一尝⚠️放入白糖目的是中和醪糟的酸味 所以喜欢甜口的可以多放点
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最后一步
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【出锅】汤圆是糯米做的 不好消化 不要贪吃哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
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