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黄金汤圆的做法

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黄金汤圆

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30~60分钟

地瓜 500g

、

糖 300g

、

玉米淀粉 250g

、

糯米粉 250g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶适量

、

椰浆适量

、

黑芝麻 150g

、

花生仁 100g

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
地瓜切片锅里蒸熟
步骤2/10 点击查看大图
地瓜蒸熟晾凉，加入牛奶、椰浆、鸡蛋、白糖（150克）各种粉放入搅拌机搅拌，根据情况，如果太粘手再加入玉米粉或元宵粉，今天我完全凭感觉加的粉哈！
步骤3/10 点击查看大图
揉面机取出，以不粘手为准，在案板上揉搓成条状，然后分成小份
步骤4/10 点击查看大图
锅里烧热，放入芝麻和花生炒香，不停翻炒，不能烧焦
步骤5/10 点击查看大图
然后将炒好的芝麻花生放入搅拌机，加入（150g白糖）一勺猪油（没有可以省略），加猪油比较香，打碎完倒出，屋子弥漫着芝麻花生的香味。
步骤6/10 点击查看大图
根据个人喜好，尝尝，不够甜再加入白糖。
步骤7/10 点击查看大图
开始包汤圆啦，像这样
步骤8/10 点击查看大图
包的比较大，放冰箱冷冻，想吃时候随时拿出来
步骤9/10 点击查看大图
黄金汤圆做好啦，美好的寓意，祝福大家团团圆圆，幸福美满！
最后一步点击查看大图
软糯香甜，汤里加入一点椰奶更香哦，隔壁小孩都馋哭了

小贴士

这道菜其实是为了解决我家库存的地瓜和各种粉，突发奇想做的，刚好今天是元宵节就做了汤圆，孩子很爱吃，其实我是凭经验和感觉加的粉，只要能揉成如上的面团就可以，希望大家成功哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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