芝士鸡蛋饼
嗯,太大块了,盘子装不下。。。又是宅在家的一天~
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋打匀后加入小麦粉
-
步骤2/10
点击查看大图
搅匀后再加入芝士(两片芝士切碎,指甲盖大小口感会好点),边搅拌边加入适量盐,这里加了半茶匙盐,可根据口味加减
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中加入适量油,蛋液下锅(因为我家锅比较大,是一次性倒入的。但分两次用、煎两块饼可能好操作一些)
-
步骤4/10
点击查看大图
倾斜转动煎锅,使蛋液平均铺开(用小火煎不容易烧焦)
-
步骤5/10
点击查看大图
待下底差不多凝固了,可以开始刮开边缘
-
步骤6/10
点击查看大图
翻面煎
-
步骤7/10
点击查看大图
煎得差不多就可以盛出来了(可以用锅铲试探下底凝结情况)
-
步骤8/10
点击查看大图
锅大盘小,成品如图
-
步骤9/10
点击查看大图
左边是分次做出的,作一个对比
-
最后一步
点击查看大图
不小心多按了一步不知道怎么删。。。ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
分两次煎的话,蛋饼不会太大,好操作一些。
油放的量刚刚好的话,在转动煎锅的时候,蛋饼慢慢地会动,跟着转动的方向一起动,这样就证明下底凝固了,而且没有烧焦和粘锅哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
芝士鸡蛋饼的其他做法
芝士鸡蛋饼的相关分类
芝士鸡蛋饼的相关推荐
-
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14028216人看过 -
芝士鸡蛋
132386人看过 -
芝士鸡蛋披萨,丰富的早餐
215340人看过 -
5分钟快手早餐,一口爆浆的日式芝士厚蛋烧
153744人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32593771人看过 -
快手早餐—鸡蛋吐司披萨
1705470人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3347207人看过 -
#中秋节还可以这么过#冰皮好运月饼
169080人看过 -
黑椒牛排炒年糕
8113人看过 -
简单早饭—土豆饼
225296人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士焗土豆泥
170210人看过 -
炒面—早饭就要吃好
73792人看过