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可乐鸡爪的做法

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可乐鸡爪

浏览 16.9万 · 收藏 3267 · 学做 2

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美味可口，新手也绝对成功的可乐鸡爪，一起品尝吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 1000克

、

可乐 200克

、

酱油 30克

、

蚝油 60克

、

老抽 5克

、

八角、花椒、香叶适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酱油+蚝油+老抽放入碗中搅拌一下，另一碗是可乐，再次八角、花椒、香叶（有就放）
步骤2/4 点击查看大图
鸡爪焯水后放入锅内，加入可乐及混合的调料和八角等，开火，加水没过鸡爪后，大火烧开，转小火炖30分钟（30分钟是软烂的，如果喜欢Ｑ弹的口感，20分钟OK）
步骤3/4 点击查看大图
30分钟后转大火收汁，加入少许胡椒粉出锅即可。
最后一步点击查看大图
软烂可口的鸡爪已经备好，开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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