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简单易做又好喝的海鲜粥的做法

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简单易做又好喝的海鲜粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

活的海虾 3-5只

、

香菇 2～3朵

、

胡萝卜丁适量

、

青菜 1棵

、

葱花适量（可不放）

、

干贝 7～8颗

、

黄瓜丁适量

、

姜丝少许

、

西兰花适量

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.干贝加姜丝浸泡。大米加水泡半小时以上，倒掉水，拿清油拌匀冷藏备用（此步骤一般前一天晚上完成）。
步骤2/4 点击查看大图
2.干贝泡发好以后撕碎备用。虾挑去虾线、剥壳切丁，用姜丝、料酒、胡椒粉腌制十分钟左右。所有蔬菜切小丁，青菜切末。
步骤3/4
3.所有蔬菜和干贝冷水下锅，煮开以后将米加入锅中，熬至汤发白。因为米是提前泡过的，所以很容易就煮烂了。
最后一步点击查看大图
4.将虾加入锅中，加盐、胡椒粉即可，待开关火，即可食用。

小贴士

1.大米用油拌过以后口感更加绵滑。 2.出锅时可撒上葱花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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