醋溜白菜
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步骤1/5
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准备食材。白菜叶和白菜梗洗净切好分开装，沥干水分。盐、生抽、醋、糖调成汁。
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步骤2/5
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热锅，油四五成热时小火爆香花椒，捞出花椒弃用，放入干红辣椒爆香。
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步骤3/5
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先放入白菜梗大火快速翻炒，接着放入白菜叶子一起继续翻炒，
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步骤4/5
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白菜微微变软时放入料汁，一直煮到白菜变软，加入鸡精炒匀后出锅。（白菜自己会出水所以不用加水。）
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最后一步
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酸辣可口的醋溜白菜就做好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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