福州锅边
-
步骤1/6
点击查看大图
大米浸泡至饱满放入破壁机打成米浆,有浸泡过的米比较容易控制水分量,基本捞米起来加一点点水就可以打了,注意浆不能打太稀
-
步骤2/6
点击查看大图
破壁机打成米浆
-
步骤3/6
点击查看大图
准备生姜、蒜、芹菜,青菜等配料
-
步骤4/6
点击查看大图
下入配料锅内爆香,水烧开
-
步骤5/6
点击查看大图
在锅的边缘挂上米浆,然后盖上盖子等米浆熟了就可以把它铲到汤里了,看汤情况,一般可以做两次。
-
最后一步
点击查看大图
加入福州虾油(鱼露)、味精、白胡椒粉,美味地道的福州锅边就做好啦!可根据情况配料加入肉丝、海蛎、花蛤及各种自己喜欢的配料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
福州锅边的其他做法
福州锅边的相关分类
福州锅边的相关推荐
-
锅边糊
149468人看过 -
福建锅边糊5
24486人看过 -
福州土豆丸
109148人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3592580人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7931493人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6709891人看过 -
闽东特色【锅边糊】
154037人看过 -
福州蛋燕
186723人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎煎蛋
197805人看过 -
炒凉粉
940434人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8684742人看过 -
腐竹炒木耳
3185682人看过