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鲍鱼香菇的做法

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鲍鱼香菇

浏览 30.8万 · 收藏 3420 · 学做 4

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大众的食材却是鲍鱼的味道

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜香菇十个

、

盐适量

、

水小半碗

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

老抽少许

、

香葱少许

、

蒜三瓣

、

淀粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇去掉根部，在盐水中浸泡十分钟左右，捞出洗净，打上十字花刀
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜切碎
步骤3/8 点击查看大图
小碗中加入少许清水，放入适量生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
锅中水开后放入香菇焯水二分钟左右捞出沥干水份
步骤5/8 点击查看大图
锅中油热后放入葱蒜炒香
步骤6/8 点击查看大图
放入香菇翻炒片刻后再加入调好的料汁
步骤7/8 点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠即可
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花即可食用

小贴士

口感肉肉的，可以和鲍鱼比美哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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