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无糖红烧肉的做法

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无糖红烧肉

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30~60分钟

五花肉 500克

、

生抽 20-30克

、

腐乳 1.5块

、

葱 3段

、

蒜 3瓣

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
生抽，腐乳
步骤2/12 点击查看大图
葱，蒜
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切成块，凉水下锅煮沸捞出。
步骤4/12 点击查看大图
锅内加少许油
步骤5/12 点击查看大图
放入五花肉煸炒至微黄，放入葱（姜）蒜
步骤6/12 点击查看大图
沿锅边加入生抽，电饭锅汤勺大半勺，如图。
步骤7/12 点击查看大图
放入一个半腐乳及腐乳汤，如图
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加水过肉
步骤10/12 点击查看大图
加盖，小火炖1.5-2小时。
步骤11/12 点击查看大图
大火收汁
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装盘

小贴士

1.生抽的量可以依据自己口味增减。 2.不用放盐。 3.炖好后把葱和蒜捡出来。 4.可以放点姜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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