烤山药饼
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步骤1/7
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山药洗净切块或片,上锅蒸熟,一定要熟透。蒸好后把多余的水分倒掉,也不需要另外加水!
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步骤2/7
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放白糖和糯米粉和成面团
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步骤3/7
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面饼揉好后,再揉成大约一个厚度的扁形,用玻璃杯反扣成小圆饼即可
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步骤4/7
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山药圆饼2面都要均匀撒上芝麻,用黑芝麻会更好看,家里只有白芝麻将就用了
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步骤5/7
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放进烤箱,烤盘上抹少量油,上下温度调成各140度,烤10分钟即可
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步骤6/7
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出锅了,摆盘,微甜糯香的山药饼就做好了
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最后一步
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山药补脾胃,老少皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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