家常糖醋茄子
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步骤1/8
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准备主食材茄子
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步骤2/8
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茄子切成条状，去不去皮都行，我因为懒没去
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步骤3/8
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把切好的茄子放入盆里加入淀粉抓匀，淀粉不用太多，保证都沾上就行
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步骤4/8
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大量食用油高油温放入茄子炸软，如果前面不裹淀粉这一步很容易黏在一起
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步骤5/8
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炸好后捞出
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步骤6/8
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把准备好的蒜和胡萝卜切好，胡萝卜是为了好看加的，要不要都行
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步骤7/8
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炸好后的茄子里面有很多油倒一点在锅里加入切好的调料，然后在加入糖，醋，老干妈，盐，最后倒入茄子翻炒
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最后一步
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超好吃的糖醋茄子出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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