东坡肘子
-
步骤1/7
点击查看大图
肘子洗净,冷水下锅,煮去腥。捞起沥干。
-
步骤2/7
点击查看大图
炒糖色,油和糖一同下锅,待糖冒泡下肘子
-
步骤3/7
点击查看大图
让肘子均匀受热,裹上糖色。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入姜,八角,香叶,桂皮,豆蔻炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
放入肘子,加水和生抽,老抽,料酒
-
步骤6/7
点击查看大图
放入高压锅压50分钟,闷4小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
东坡肘子的其他做法
东坡肘子的相关分类
东坡肘子的相关推荐
-
嫩滑的东坡肘子
355765人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
340747人看过 -
东坡故里特色菜~东坡肘子
829111人看过 -
砂锅炖东坡肘子
747896人看过 -
东坡肘子
22284人看过 -
香辣墨鱼仔
47048人看过 -
东坡肘子(懒人版)
270989人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
197073人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18653397人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6759575人看过 -
#我们约饭吧#厨娘必学的拿手家常菜 | 地三鲜
2793397人看过 -
蛋黄焗南瓜
9144328人看过