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南瓜发糕的做法

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南瓜发糕

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始于颜值，陷于香味，忠于口感～～春季养胃，来一份有颜又有余香的南瓜发糕可好～～～ 6寸活底模具

食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 200克

、

去皮南瓜 220克

、

酵母 3克

、

白糖 30克

、

牛奶 70克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料上线，南瓜、面粉、牛奶、鸡蛋、酵母
步骤2/9 点击查看大图
蒸熟后加入白糖的南瓜，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
此处少了一张图片1. 南瓜蒸熟后碗里的余水倒入小碗里面，温热时加入酵母，搅拌均匀后加入牛奶与打散的鸡蛋2.将面粉加入到南瓜泥中，再加入酵母鸡蛋牛奶水3.再次搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加个盖子发酵，大概40分钟左右，发酵到两倍大时即可
步骤5/9 点击查看大图
将发酵后的面糊倒入6寸模具中，模具底部刷一层油，然后盖上保鲜膜，再发酵10分钟左右，上锅蒸前加点红枣点缀一下
步骤6/9 点击查看大图
蒸了20分钟后的南瓜发糕
步骤7/9 点击查看大图
蒸了40分钟后的南瓜发糕
步骤8/9 点击查看大图
脱模完美
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切块品尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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