妈妈的味道火腿肠蛋炒饭
还有一晚隔夜米饭，突然特别怀念小时候的蛋炒饭。果断安排。
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步骤1/7
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鸡蛋打散，火腿肠切小片，干辣椒，葱花备用。
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步骤2/7
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起锅烧油，油热下鸡蛋，顺时针一个方向搅匀。
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步骤3/7
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蛋液稍微凝固，把鸡蛋推到一边，放入葱花干辣椒爆香。
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步骤4/7
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翻炒均匀后放入火腿肠。
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步骤5/7
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加入盐，十三香，味精。翻炒均匀。
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步骤6/7
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然后倒入米饭，少加一些生抽，料酒。大火翻炒均匀！
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最后一步
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出锅！～叔叔很满意！完美！小时候妈妈的味道。
一定要大火，不然容易粘锅，如果米饭偏硬，可以少加一些水。另外有鸡蛋的情况下，就可以不放鸡精了～赶紧关注我！做起来哈！～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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