荠菜饼
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步骤1/11
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荠菜洗净，控干水。
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步骤2/11
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剁碎
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步骤3/11
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剁碎的荠菜放盆里，加入适量油，盐（盐不好把握的话，就尝一下，尝到有咸味就可以了。），五香粉，鸡精，拌匀，馅就调好了。
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步骤4/11
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面粉＋水 揉成光滑的面团
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步骤5/11
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分成小剂子，再擀成薄饼
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步骤6/11
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把馅盛到饼上摊开，留出边缘部分（封口）
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步骤7/11
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鸡蛋的一端磕一个小口，把蛋液均匀的撒在菜馅上。
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步骤8/11
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再用一张薄饼把菜馅盖上，按压边缘部分，封口。
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步骤9/11
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平底锅里倒入少许油，煎至两面焦黄，即可
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步骤10/11
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切块
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最后一步
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开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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