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超级简单的电饭锅做蛋糕的做法

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超级简单的电饭锅做蛋糕

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30~60分钟

鸡蛋 5只

、

白砂糖 5勺

、

打蛋分离器 1个

、

纯牛奶 200克

、

面粉 200克

、

白醋 3滴

、

食用油 3勺

、

泡打粉 1勺

、

葡萄干少许（根据个人喜欢而定）

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
5颗鸡蛋
步骤3/16 点击查看大图
用分离器把蛋清和蛋黄分离
步骤4/16 点击查看大图
加1勺白砂糖开始均匀的搅拌，然后再加1勺白砂糖继续顺时针搅拌
步骤5/16 点击查看大图
加纯牛奶继续搅拌
步骤6/16 点击查看大图
加食用油继续搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
加面粉泡打粉继续搅拌。我用的普通面粉，疫情期间不能外出买。
步骤8/16 点击查看大图
蛋清分3次加入白砂糖，每次一勺
步骤9/16 点击查看大图
第二次加入白砂糖继续顺时针迅速的搅拌均匀，勺子立起来不倒
步骤10/16 点击查看大图
第三次加入白砂糖，白醋3滴，白醋是为了去除蛋腥味。
步骤11/16 点击查看大图
用勺子把蛋白分二次放在容器里，左右拌均匀
步骤12/16 点击查看大图
电饭锅预热2分钟，放一勺食用油均匀铺开，防止粘锅
步骤13/16 点击查看大图
倒入电饭锅，振一振
步骤14/16 点击查看大图
放入葡萄干
步骤15/16 点击查看大图
按蛋糕按键
最后一步点击查看大图
出锅，第一次做口感还是不错的很香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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