独家藤椒炒鸡,麻辣鲜香
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜,姜如图处理好,加入一半青花椒放碗里
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步骤2/5
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二荆条切丝
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步骤3/5
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乌鸡切指头大,切小才能入味
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步骤4/5
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锅里加入油,5分热时到入乌鸡翻炒几分钟,加入另一半花椒一起翻炒,鸡肉炒的比较干了,倒入姜蒜等继续炒香
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最后一步
加一点料酒,白糖继续炒。自己把握,鸡肉吃的干多炒一会儿再倒入青椒丝。青椒丝断生后加盐起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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