油炸花生米
宅在家没事干，一天到晚琢磨吃的，闲来无事，做点零食吃
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步骤1/6
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直接买的花生米，锅里烧水，水开后，将花生米倒入锅内，煮一分钟之后捞出
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步骤2/6
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花生米捞出沥干水分
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步骤3/6
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沥干水分花生米放入盆里，加入面粉，鸡蛋，盐，花椒面，一点油，搅拌均匀
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步骤4/6
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如图
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步骤5/6
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热锅加油，油温五六成将拌好的花生米倒入国内，小火慢慢翻炒。因为怕糊，所以一直在翻
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最后一步
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大概几分钟忘了看时间，可以尝一下，花生没有了生味儿我就捞出来了，放入盘里晾凉，又酥又香的花生米就做好了。
第一次尝试摸索阶段，个人觉得比较成功，但是还是有点点糊了，应该是火候没掌握好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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