是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清脆可口快手素炒青椒的做法

点击查看大图

清脆可口快手素炒青椒

浏览 21.5万 · 收藏 5300

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过年宅在家，吃了太多大鱼大肉觉得腻口的小伙伴，可以试试这款炒青菜噢~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

青椒 200克

、

植物油 30克

、

鹅油 15克

、

豆瓣酱 20克

、

清水(入酱) 50克

、

葱 20克

、

蒜 4瓣

、

盐 1.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
处理好所有食材后，起锅烧油，放入一勺鹅油，味道美极啦~这款鹅油是在豆果商城购买的噢，炒青菜时放一些，好美味~
步骤2/8 点击查看大图
鹅油融化后加入葱蒜炒香。
步骤3/8 点击查看大图
加入青椒块翻炒均匀~
步骤4/8 点击查看大图
豆瓣酱加入清水搅拌均匀后倒入青椒中，开大火炒至青椒断生，加入盐翻炒均匀即可关火。
步骤5/8 点击查看大图
成品图
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。青椒炒至断生即可，如果炒过火就不脆口啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

换个做法

素炒青椒的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

素炒青椒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许