醋溜白菜
简单易懂的家常菜,酸香可口开胃下饭,汤汁浓郁适合搭配主食食用,祝大家天天食欲旺盛~(≧ω≦)/
-
步骤1/7
点击查看大图
将蒜瓣切成碎末(加入少许姜末更佳),干辣椒对半切开,备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一个小碗,加入2勺醋,1勺味极鲜酱油,1勺白糖,1勺耗油,适量盐,拌匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
白菜切片,备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入适量油,烧至四五分热,放入花椒翻炒,继续将油加热至全开,把花椒粒捞出弃掉。
-
步骤5/7
点击查看大图
先倒入蒜末爆锅,时间不宜过长,蒜末很容易烧焦。然后加入干辣椒。
-
步骤6/7
点击查看大图
将切好的白菜倒进去,翻炒大约2分钟或者三分熟,然后放入调好的配料汁,大火翻炒约5-7分钟。需要注意的是,白菜梗的部位最好能浸染上汤料,这样更入味。
-
最后一步
点击查看大图
炒完装盘~搭配米饭或者馒头风味更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13664090人看过 -
醋溜白菜
7144323人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4195162人看过 -
减肥菜居然吃的比肉香,醋溜白菜
457685人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#醋溜白菜
231078人看过 -
解油腻的醋溜白菜
113079人看过 -
冬瓜虾球豆腐蛋丝汤 (减脂餐)
20425人看过 -
冬季永恒的主流菜~醋溜白菜
158235人看过 -
酸酸辣辣,开胃爽口的醋溜白菜
665194人看过 -
白菜~醋溜白菜
89744人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#醋溜白菜1块钱吃出了大饭店的招牌菜
180720人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#醋溜白菜粉
177388人看过