简易版的网红雪花酥
最近病毒闹得很严重，在家闲着不如学做些小零食，方便又简单，卫生干净，这样做，小朋友们都抢着吃！
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步骤1/6
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将以上材料依次放在碗中称重备用
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步骤2/6
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将黄油放至锅中融化，请记住这里用的火候是小火，最好使用电磁炉，电磁炉受热要均匀些。
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步骤3/6
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将碗中的棉花糖倒入已融化的黄油中充分搅拌至融化。
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步骤4/6
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棉花糖融化后喜欢吃软点的请立即关火加入奶粉充分搅拌均匀，喜欢吃硬一点的可以开小火，再倒入奶粉，边搅拌边翻炒，直到将奶粉和棉花糖炒至融合关火。
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步骤5/6
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待奶粉与棉花糖炒至融合后立即关火，将坚果碎和饼干倒入锅中迅速搅拌并倒入模具中压实晾凉，把晾凉后的雪花酥切成你想要的样子放入盘中或用纸袋装起来即可。
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最后一步
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装入袋子的雪花酥好看又方便吃，偶尔饿了吃上几块也是一种幸福。
这里要注意以下几点：
1.在炒棉花糖的过程中一定要开小火。
2.如果棉花糖变焦糖色请立即关火丢掉。
3.一定要使用硅胶铲，翻炒不会黏糊。
4.饼干一定要选择硬性饼干，比如：小奇福，酥性饼干可能会导致雪花酥被毁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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