早餐苹果牛奶鸡蛋饼
小时候物资很贫乏,鸡蛋饼就算是小灶美味了。不过我爸爸做的鸡蛋饼又厚又油,真的吃不下。又一次哥哥来我家,给我做了一种超薄的鸡蛋饼,又省料又省油还好吃,惊艳了我。现在的小朋友很挑食,而且天天有各种奇怪的想法,为了满足他我改进了一下加了苹果和牛奶,当然,可以加各种水果
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步骤1/5
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用料理机把苹果打成泥
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步骤2/5
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加鸡蛋、面粉、牛奶、白糖
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步骤3/5
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搅拌均匀成面糊,要稀一点,如果面粉多了可以补加牛奶
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步骤4/5
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锅热刷油,放入一勺面糊,静待变色后翻面。再等半分钟就可以出锅了
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最后一步
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盛盘,烙下一张。
一是面糊要稀一点,流动性要好。不然又厚又油,还不会成型。
二是锅里要刷油,不然油多了,前几张饼就只能自己吃了,小朋友不要的ヽ(≧Д≦)ノ
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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