慈菇红烧肉片
-
步骤1/6
点击查看大图
慈菇洗净切块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
肉片、木耳、姜、葱、蒜、桂皮切好备用,肉片提前腌好。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油爆香姜蒜然后依次下肉片、木耳、慈菇,不断翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
肉片七成熟的时候加入料酒、蚝油、酱油、盐、糖……最后加一勺清水,末过食材就可以了。文火煮十分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
收汁时加入两勺生粉,酱汁会浓稠好看一点 。
-
最后一步
点击查看大图
加入葱段翻炒一下就可以上碟啦!
肉片提前下料酒桂皮腌好;炆的时间要用小火。慈菇本身不吸味,靠肉汁提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
慈菇红烧肉片的相关分类
慈菇红烧肉片的相关推荐
-
五香腩肉炆慈菇
28339人看过 -
茨菇红烧肉
173575人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47474905人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#慈菇烧五花肉
104569人看过 -
茨菇红烧肉
163345人看过 -
慈菇烧五花肉
81088人看过 -
自制炸红薯丸子
1346889人看过 -
牛杂煲
726227人看过 -
山药慈菇炒肉片
33976人看过 -
味谷 | 牡蛎白菜汤
4768106人看过 -
慈菇酿肉
37134人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8981492人看过