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【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面的做法

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【黑暗料理系列】蟹黄羊肉面

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家里蹲，懒得出门，于是翻了翻冰箱，有啥做点啥，挺好吃。

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10~30分钟

秃黄油好几大勺

、

黑木耳随意几片

、

葱花随意

、

姜片一片就行

、

蒜末有就放点

、

酱油随意

、

糖一点点

、

牛羊肉可放可不放

、

挂面或其他

、

小青菜随意

、

料酒好几勺

、

香肠随意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里倒油，丢葱姜蒜，有香味放入木耳，炒久一些。放入几大勺秃黄油，倒入料酒，蚝油，酱油，一点糖，炒成酱的感觉。火不要太大。
步骤2/4 点击查看大图
盛出来备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅子可以不用洗，直接倒水煮面条，不要浪费这么贵的秃黄油。可以放入小青菜，肥牛羊什么的，我放的是婆婆给做的红烧羊肉块，超好吃。
最后一步点击查看大图
面捞出来，把炒好的酱当浇头，好棒呀。木耳炒一下竟然很脆，和蟹黄一起有一种肉干的口感，很棒。

小贴士

木耳我泡发后没有吸干净水就下锅炒了，天呀，乒乒乓乓一直炸，我的手上脸上都被崩到了，大家小心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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